Rioja Vega Reserva

Ficha técnica

D.O Ca Rioja
Vino tinto
Reserva

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Rojo cereza picota, de capa alta, limpio y brillante.

Complejo y equilibrado, posee una estructura tánica de frab calidad y resulta aterciopelado y con buen balance.

Sensación sabrosa y equilibrada con acidez marcada y final de fruta fresca. Taninos muy suaves producto de buen ensamblaje con su paso por barrica.

Descárgate la ficha de cata (PDF, 210.60 Kb)

Vídeo de cata

Variedad

85% Tempranillo, 5% Mazuelo, 10% Graciano.

Elaboración

Fermentación alcohólica de 10 días de duración. Maceración con hollejos durante 23 días. Temperatura de fermentación de 28ºC. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.

Grado

14,0% vol.

Crianza

La crianza se realiza, durante dos años, en barricas de roble americano y 5% en francés. Finalizada ésta comienza un reposo mínimo de doce meses en botella.