El primer paso en el descubrimiento de una variedad tan atípica como prometedora.
Variedades
Tempranillo Blanco
Viñedo
Sus uvas proceden de una parcela de secano en ladera, suelo pobre en materia orgánica y estructura equilibrada. Conducida la mitad en vaso y la otra mitad en espaldera. Producciones muy bajas.
Elaboración
y crianza
Mantenimiento de bajas temperaturas desde la vendimia de madrugada hasta el momento de la suave extracción del mosto. Fermentación alcohólica en barricas de orígenes y tostados diversos, durante 30 días . Posteriores battonages manteniendo sus lías finas en suspensión.
Color
Dorado pálido, glicérico y muy brillante que conserva irisaciones verdosas.
Aromas
Expresivo, con frescas notas cítricas y flores blancas sobre fondo ligeramente tropical muy bien integrados con elegantes matices tostados.
Paladar
Entrada untuosa que se desarrolla con sensaciones frescas. Textura sutil, sedosa. Un vino complejo de larga guarda.
Premios
Mejor Vino Blanco de España - Medalla de Oro
Mundus Vini
90 puntos
Guía Peñín
Oro
CIVAS Sumilleres de España
Oro
Rioja Masters The Drinks Business
Oro
Mejor Rioja Blanco Rioja Masters
90 puntos
Parker The Wine Advocate
90 puntos
Wine Enthusiast
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El tributo a nuestra tierra, el primer paso en el descubrimiento de una variedad tan atípica como prometedora.
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Los viñedos
La bodega
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